Описание вкуса и стиля
Пиво Reverse-Reserve от пивоварни Barrier Brewing Company (США, Оушенсайд, штат Нью-Йорк) представляет собой американский IPA, выполненный с использованием метода двойной сухой охмелки. Этот подход к производству, предполагающий интенсивное добавление хмелей после основного брожения, позволяет добиться насыщенного ароматического профиля. Сорт сфокусирован на сочетании сортов хмеля Tahoma, Amarillo, Waimea и Summit, что создаёт сложную палитру с цитрусовыми, тропическими и хвойными нотами. Данное пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся нюансами хмелевого букета.
С чем пить Реверс-Резерв и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.