Описание вкуса и стиля
Пиво Strike That, Reverse It от пивоварни Stoneyard Brewing Company (Рочестер, США) представляет собой нефильтрованный IPA в стиле New England. Этот сорт демонстрирует сочетание современных крафтовых тенденций с акцентом на насыщенный хмелевой профиль и мягкую текстуру. Пивоварня ориентирует продукт на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих ароматные и менее горькие варианты IPA. Мягкая горечь и ароматы сладкого мандарина и персика формируются за счёт использования хмелей Citra и El Dorado.
С чем пить Страйк Зэт, Реверс Ит и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.