Спонтанный Распберри 2021

Описание вкуса и стиля

Plan Bee Farm Brewery из города Поукипси, США, производит крафтовое пиво в стиле спонтанной ферментации. Данный сорт, Spontaneous Raspberry 2021, представляет собой фруктовый кислый эль, созданный по традиционной методике с использованием турбидного затирания, длительного кипячения и охлаждения в кулшипе. Пиво выдерживалось в дубовых бочках на чёрной и красной малине с фермы Райт, что придаёт ему сложный ягодный профиль с характерной кислотностью. Этот подход к производству ориентирован на ценителей аутентичных спонтанно сброженных сортов, ищущих напитки с выраженной терруарной составляющей.