Уайлд Роуз

Описание вкуса и стиля

Wild Rose — это дикий эль, произведённый пивоварней Plan Bee Farm Brewery в городе Поукипси, штат Нью-Йорк, США. Этот сорт относится к категории кислых элей и создан с использованием собранных вручную плодов шиповника с фермы пивоварни. Производство полностью основано на местных ингредиентах из штата Нью-Йорк, а выдержка в дубовых бочках придаёт напитку дополнительную сложность. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся фермерскими пивоварнями и натуральными ингредиентами, и является примером подхода, где каждый этап производства, от сбора сырья до выдержки, контролируется локально.