Описание вкуса и стиля
Пивоварня Plan Bee Farm Brewery из города Поукипси, США, представляет дикое эль американского стиля Hive (Batch #1). Этот сорт относится к категории крафтовых фермерских элей, где акцент сделан на локальном сырье и спонтанном брожении. Пиво производится с использованием значительного количества солода и выдерживается в бочках из ели с добавлением пчелиного воска, что придает ему характерные древесные и медовые нотки. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и терруарных сортов, интересующихся аутентичными региональными проектами и сложной палитрой вкусов, полученной благодаря местным хмелям сорта Чинук.
С чем пить Хайв (Батч #1) и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский дикий эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.