Blonde Monk от пивоварни Plan B Brewery (Сент-Катаринс, Канада) представляет собой бельгийский блонд-эль, сочетающий классические рецептуры с современными ингредиентами. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая разнообразный ассортимент, включающий как традиционные, так и экспериментальные стили. Сорт сварен с использованием бельгийского монастырского дрожжевого штамма и хмеля Амарилло, что создает характерный для стиля аромат с цитрусовыми нотами. Этот эль рассчитан на ценителей бельгийских традиций, ищущих аутентичный, но доступный вкус.