Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет Bitter Patter — английский IPA, выполненный в классических традициях. Этот сорт ориентирован на ценителей английских пивных стилей, предпочитающих сбалансированный и менее горький профиль по сравнению с американскими аналогами. Пивоварня использует традиционные английские хмели и методы настаивания, что обеспечивает характерный для стиля аромат и вкус. Bitter Patter демонстрирует гармоничное сочетание солодовой основы и благородной хмелевой горечи, что делает его отличным представителем своего стиля.