Юю Дянь Дянь Мин

Описание вкуса и стиля

Пивоварня ZhangMen Brewing Company из Тайбэя, Тайвань, представляет крафтовое пиво в стиле Fruited IPA. Сорт сочетает традиционные для IPA хмелевые профили с экспериментальным использованием фруктовых компонентов. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными вкусовыми сочетаниями. В процессе производства в сусло добавляется сок юдзу, а последующая холодная пробирка хмелей Talus и Sabro создаёт аромат с цитрусовыми и тропическими нотами, дополненный мягкой горчинкой.