Дед Мэнс Хэт

Описание вкуса и стиля

Diamondback Brewing Co. из Балтимора, США, предлагает крафтовое пиво Dead Man’s Hat, выполненное в стиле American IPA. Этот сорт представляет собой сочетание классических принципов американского IPA с характерными чертами New England IPA, что выражается в насыщенной хмелевой горчинке, мутном виде и плотной текстуре. Пивоварня использует собственный вермонтский штамм дрожжей для ферментации и проводит сухое охмеление сортами Mosaic, El Dorado и Sabro, что создает сложный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся гибридными стилями.