Описание вкуса и стиля
ZhangMen Brewing Company, расположенная в Тайбэе (Тайвань), представляет крафтовое пиво Wild Fox в стиле американского вайлд эля. Этот сорт сочетает традиционные методы спонтанного брожения с современными подходами к пивоварению, ориентируясь на локальный рынок ценителей экспериментальных и сложных сортов. Производство уделяет внимание использованию местных ингредиентов и созданию напитков, отражающих региональный характер. Пиво обладает сложным вкусовым профилем с характерной для диких элей кислинкой и фруктовыми нотами, что делает его интересным для дегустации.
С чем пить Уайлд Фокс и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский дикий эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.