Описание вкуса и стиля
ZhangMen Brewing Company, расположенная в Тайбэе (Тайвань), представляет крафтовое пиво в стиле американского barleywine, выдержанное в бочках. Этот сорт сочетает традиционную плотность и насыщенность ячменного вина с дополнительной сложностью, приобретённой в процессе выдержки в деревянной таре. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором классические стили переосмысливаются с использованием современных крафтовых подходов. Данное пиво является отличным представителем своего стиля, демонстрируя характерное для barleywine богатство вкуса с тонкими древесными и ванильными нотами от выдержки в бочках.
С чем пить Баррел Эйджд Барли Вайн и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский берливайн (ячменное вино) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.