Описание вкуса и стиля
Icarus Brewing из города Брик Тауншип, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, ищущих нетривиальные вкусовые профили. Пивоварня использует дикие дрожжи и бактерии для спонтанного брожения, что создаёт сложный и сухой вкус с характерной кислотностью. Данное пиво является примером сочетания классических методов спонтанной ферментации с современным американским подходом к крафтовому пивоварению.
С чем пить Пур Мэнс Саур и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Американский дикий эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.