Соур Френзи (酸酸)

ZhangMen Brewing Company из Тайбэя, Тайвань, предлагает крафтовое пиво Sour Frenzy, выполненное в стиле Berliner Weisse. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического немецкого кислого пива, сочетающую традиционные методы с актуальными вкусовыми тенденциями. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и кислыми стилями. Отличительной стороной этого пива является яркий, освежающий кислый профиль, который достигается за счёт контролируемого брожения с использованием лактобактерий.