Каамель Калле

Описание вкуса и стиля

Pihtla Õlleköök — небольшая пивоварня, расположенная в городе Пихтла на острове Сааремаа, Эстония. Она производит крафтовое пиво, уделяя внимание локальным ингредиентам и традиционным рецептам, ориентируясь в первую очередь на региональный рынок и ценителей аутентичных напитков. Сорт Kaamel Kalle представляет собой современную интерпретацию классического кваса — это освежающий слабоалкогольный напиток на основе ржаного хлеба. Его вкусовой профиль с характерными хлебными и солодовыми нотами формируется благодаря использованию традиционной закваски и натуральному процессу брожения.