Кобблер Джемс - Пич Энд Распберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Other Half Brewing Co. из Бруклина, США, представляет сорт Cobbler Jams - Peach And Raspberry, относящийся к гибридному стилю кислого IPA. Этот крафтовый эль сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с яркой кислотностью и фруктовыми нотами, характерными для современных смузи-сортов. Пиво производится с добавлением большого количества пюре персика и малины, а также корицы, ванили, меда и молочного сахара, что создаёт сложный, многослойный профиль с отсылками к десертной выпечке. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными сочетаниями вкусов и текстур в рамках современных пивных трендов.