Пиво Sol Mosaic, сваренное на пивоварне Arcana Brewing Company в городе Карлсбад, штат Калифорния, представляет собой американский IPA. Этот сорт относится к крафтовым элям, в производстве которых акцент сделан на выраженном хмелевом характере. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, которые ищут насыщенный аромат и сбалансированную горечь. Применение хмеля Mosaic обеспечивает сорту яркий профиль с тонами тропических фруктов и цитрусовых, что является характерной чертой данного стиля.