Пивоварня Ardent Craft Ales, расположенная в городе Ричмонд, штат Виргиния (США), предлагает сорт Summit DIPA, относящийся к стилю Imperial New England Hazy IPA. Это крафтовое пиво является первым в ассортименте предприятия, сваренным с использованием норвежского элевого дрожжевого штамма Hornindal Kveik. Применение данной культуры способствует формированию тропических фруктовых нот и обеспечивает чистое послевкусие. Для насыщения вкуса и аромата сорт подвергся тройному сухому охмелению, основным компонентом которого выступил хмель El Dorado, дополненный сортами Citra и Amarillo. Пиво ориентировано на ценителей современных американских крафтовых сортов и отличается сбалан