Ardent Craft Ales из Ричмонда (Соединённые Штаты) представляет American Sour Ale With Tangerine And Soursop — кислый эль, выдержанный в бочках из-под красного вина. В производстве пиво дозревает на тангеррине и сметанном яблоке (soursop), что придаёт напитку выраженный фруктовый профиль. Этот сорт сочетает классическую технологию бочечного выдерживания с экспериментальными фруктовыми добавками. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых кислых сортов и любителей ярких, сбалансированных вкусов. Выдержка в красных винных бочках придаёт напитку мягкую танинную структуру, не перегружая кислотность.