Вайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ardent Craft Ales, расположенная в городе Ричмонд, штат Виргиния, США, представляет сорт Wild Ale, относящийся к категории американских диких элей. Это крафтовое пиво получено путём сбраживания сусла в бочке, где ранее выдерживались виски Catoctin Creek Rye и сидр Blue Bee Cider. В результате такого подхода к производству формируется мягкая кислинка и оттенки персика, напоминающие винные ноты. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания.