Чилли Бин Вайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ardent Craft Ales, расположенная в городе Ричмонд, штат Виргиния (США), предлагает сорт Chilly Bin Wild Ale, представляющий собой дикий эль, произведённый методом смешанной ферментации. В основе этого напитка лежит сайзон, выдержанный на собственной домашней культуре дрожжей в дубовых бочках из-под красного и белого винограда на протяжении двух лет. Для сухого охмеления использованы исключительно новозеландские хмели Motueka, что придаёт пиву цитрусовые оттенки лимона и лайма, дополненные винным характером и дубовым послевкусием. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных в бочках диких элей, а