Баррик Проект 1/2023

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrique Project 1/2023 сварено на швейцарской пивоварне Arbànt, расположенной в городе Беллинцона, кантон Тичино. Этот образец относится к категории диких элей, прошедших выдержку в дубовых фудрах с добавлением местной органической вишни, собранной вручную. Для производства используется спонтанное брожение с последующим длительным дозреванием на фруктах и финальным бутилированием с шампанскими дрожжами. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ценят сложные процессы ферментации и естественные ингредиенты. Отличительной стороной данного выпуска является возможность как употребления в свежем виде, так и длительного выдерживания в бутылке для развития более глубоких