Инбетуин Дейс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня BIERlab, расположенная в Цюрихе (Швейцария), представляет Inbetween Days — итальянский пилснер, сочетающий традиции лагерного стиля с элементами эксперимента. Сорт является плодом коллаборации с пивоваром из Тичино: часть партии выдерживалась в дубовых бочках, что придало ей дикие ноты. Inbetween Days предлагается в двух версиях — свежей и выдержанной, что позволяет сравнить влияние времени на идентичный рецепт. Ориентированное на ценителей крафтового пива, это изделие демонстрирует подход, где классическая основа дополнена выдержкой в дереве.