Пиво Niwot Homegrown Fresh Hop от американской пивоварни Bootstrap Brewing, расположенной в городе Лонгмонт, штат Колорадо, относится к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, созданное с использованием свежесобранного хмеля, что определяет его сезонный характер. Предприятие ориентируется на выпуск сортов для местного рынка и ценителей ремесленного пивоварения. Отличительной стороной данного сорта является то, что хмель для него выращивается непосредственно в окрестностях пивоварни, что позволяет максимально сохранить его природный аромат. Пиво обладает сбалансированным вкусом с выраженной хмелевой горчинкой и мягкой солодовой основой, не оставляя равнодушными поклонников свежи