Пивоварня Bootstrap Brewing, расположенная в Лонгмонте, штат Колорадо, США, предлагает сорт Niwot Extra Pale Ale, относящийся к американскому пале-элю. Это крафтовое пиво, которое позиционируется как легкий и освежающий вариант для повседневного употребления. Производство ориентировано на локальный и региональный рынок, при этом сорт создан для широкой аудитории, включающей как ценителей крафтовых сортов, так и любителей классических элей. Пиво отличается чистым хмелевым профилем, который формирует его характерный вкус, не оставляя ценителей равнодушными.