Пивоварня Saint Arnold Brewing Company, расположенная в Хьюстоне, штат Техас, представляет сорт Bishop's Barrel No. 22 Aged In Single Barrel French Oak. Это нефильтрованный техасский медовый сазон (Farmhouse Ale - Saison), выдержанный в дубовой бочке из-под французского шардоне с добавлением персиков, абрикосов и бреттаномицетов. Производство ориентировано на выпуск ограниченных партий для ценителей экспериментальных и выдержанных в бочках сортов. Пиво обладает сложным профилем, где фруктовые ноты и медовые оттенки сочетаются с дубовыми и дрожжевыми тонами.