Пивоварня Saint Arnold Brewing Company, расположенная в Хьюстоне, штат Техас, США, предлагает сорт Mosaic Dry Hopped Elissa, относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво представляет собой вариацию на тему классического индийского пэйл-эля, где акцент сделан на сухом охмелении. В производстве используется исключительно хмель Mosaic, что формирует характерный профиль напитка. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ищут ярко выраженный хмелевой вкус без излишней горечи. Пиво отличается плотным, но сбалансированным ароматом, создаваемым одним сортом хмеля, что делает его последовательным представителем своего стиля.