Айкон Ред (Марцен)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Saint Arnold Brewing Company, расположенная в Хьюстоне, штат Техас, представляет сорт Icon Red (Marzen), выполненный в традиционном немецком стиле Märzen. Это лагер, при производстве которого используется декокционный метод затирания, что позволяет добиться насыщенного солодового вкуса с нотами бисквита, карамели и ириски. В рецепте применяются хмели Perle и Hersbrucker, придающие напитку цветочный аромат и лёгкую, сбалансированную горечь. Сорт рассчитан на ценителей классических немецких лагеров, которые предпочитают традиционные технологии и богатую вкусовую палитру. Пиво выдерживается в танках в течение шести недель, что обеспечивает его округлый,