Бишопс Баррель № 22 Эйжд Ин Сингл Баррель Америкэн Оук

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Saint Arnold Brewing Company из Хьюстона, штат Техас, представляет сорт Bishop's Barrel No. 22, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это нефильтрованный техасский медовый сазон, выдержанный в дубовой бочке из-под Шардоне с добавлением персиков, абрикосов и бреттомицетов. Пиво ориентировано на ценителей сложных, выдержанных в бочках сортов, а также на любителей спонтанной ферментации и кисло-фруктовых оттенков. Применение однобочковой выдержки позволяет напитку приобретать более насыщенный и индивидуальный характер, обусловленный особенностями конкретного дуба.