Сент-Арнольд Брюинг Компани, расположенная в Хьюстоне, штат Техас, США, представляет сорт Barrel Aged Wild Saison Batch 003, относящийся к стилю фермерских элей. Это пиво, выдержанное в бочках, сбраживается с использованием диких дрожжей, что придаёт ему характерные для традиционного сансона сложные ноты. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нетривиальные вкусовые сочетания. Выдержка в бочках позволяет добиться многогранного вкуса, который раскрывается в процессе употребления.