Хоппи Хефе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Saint Arnold Brewing Company, расположенная в Хьюстоне, штат Техас (США), предлагает свою интерпретацию традиционного немецкого стиля — сорт Hoppy Hefe. Это пшеничное пиво (Hefeweizen) сочетает в себе классические технологии с добавлением современных элементов. В производстве используется высокое содержание пшеницы и многоступенчатое затирание для получения характерных ароматов банана и гвоздики. Отличительной стороной этого сорта является сухое охмеление хмелем Strata и Mosaic, которое вносит в букет тона дыни, ягод и цитрусовых. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут необычные вариации на тему традиционных немецких стилей.