Сауэр Сэшн ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Saint Arnold Brewing Company, расположенная в Хьюстоне, штат Техас, США, предлагает сорт Sour Session IPA, относящийся к стилю кислого берлинер-вайссе. При его производстве используется тот же метод мягкого подкисления, что и для фирменного Boiler Room Berliner Weisse. Добавление хмеля Citra и Mosaic на этапе вирпула и при сухом охмелении формирует у пива цитрусово-ягодный профиль с кисловатым и терпким послевкусием. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, предпочитающих фруктовые и освежающие характеристики.