Southern Hemisphere Pale Ale, от пивоварни Saint Arnold Brewing Company из Хьюстона, штат Техас, США, представляет собой американский крафтовый эль, использующий исключительно австралийские сорта хмеля Galaxy и Eclipse. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к исследованию международных ингредиентов в рамках классического стиля пейл-эль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся хмелевыми экспериментами. Использование австралийского хмеля придаёт напитку характерный цитрусовый и тропический аромат, что является отличительной чертой данной варки.