Видвакер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Saint Arnold Brewing Company, расположенная в Хьюстоне, штат Техас, представляет Weedwacker — это пшеничное пиво в стиле хефевайцен. Сорт производится с использованием баварских дрожжей, что придаёт ему пряные ноты гвоздики и банановые эфиры, характерные для данного стиля. Пиво является круглогодичным и нефильтрованным, поэтому на дне бутылки ожидаемо присутствует осадок. Этот сорт ориентирован на любителей традиционных немецких пшеничных элей, а его отличительной особенностью является идентичность рецептуры с другим сортом пивоварни, но с заменой дрожжей на баварские, что кардинально меняет вкусовой профиль.