Bear Jaw Bourbon Barrel Imperial Stout — это крафтовый имперский стаут от пивоварни LumberYard Brewing Company, расположенной в городе Флагстафф, штат Аризона, США. Сорт представляет собой выдержанный в бочках из-под бурбона крепкий стаут, для производства которого используется сочетание классических методов пивоварения с этапом длительной выдержки в дубовых бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными, выдержанными в бочках напитками с насыщенным вкусовым профилем. Выдержка в бочках придает пиву характерные ванильные, дубовые и карамельные тона, интегрируясь с традиционными для стиля нотами жженого солода и темного