Guaria Beer Project, расположенная в городе Эредия, Коста-Рика, представляет сорт Spicy Margarita Gose, относящийся к категории кислых элей в стиле гозе. Пивоварня стремится сочетать локальные ингредиенты с классическими европейскими пивными традициями, создавая экспериментальные образцы для ценителей нестандартных вкусов. В профиле ощущается кислотность, цитрусовая свежесть, оттенки копчёной соли и мягкий перечный жар. Использование семян кориандра, выдержанных в мескале, и мягкого перца чили формирует запоминающийся вкусовой профиль, характерный для этого региона.