Гонг

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bonavena Brewing Company, расположенная в городе Файккьо, регион Кампания, Италия, представляет сорт Porter — Gong. Это пиво с темным цветом и кремовой пеной орехового оттенка представляет собой Robust Porter с чертами балтийского стиля, для производства которого используется дрожжевой штамм Pastorianus и хмель Magnum и Challenger. Низовое брожение раскрывает насыщенный зерновой состав из пльзенского солода, не соленого овса и нескольких видов карамельного и жженого солода. Сорт ориентирован на ценителей плотных и мягких портеров, предлагая интересное сочетание классических и экспериментальных подходов итальянской крафтовой сцены. Пиво обладает мягкой, обволакивающей