Мермейд Пэрэйд Тропикал Хейзи Сэшн ИПА

Описание вкуса и стиля

Catawba Brewing Co., расположенная в городе Эшвилл, Северная Каролина, США, представляет сорт Mermaid Parade Tropical Hazy Session IPA. Это пиво относится к стилю New England / Hazy Session IPA — крафтовому элю с пониженным содержанием алкоголя, характерной мутностью и выраженными фруктовыми нотами. Производство основано на использовании зернового состава из двухрядного ячменя, пшеничных и овсяных хлопьев, а также карафоума, сбраживание ведётся на собственных дрожжах Cloud Cover для сохранения мутности и сочности. Охмеление осуществляется сортами Mosaic и Citra, после чего добавляются манго, ананас и маракуйя. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива,