Пивоварня Servaes Brewing Co., расположенная в городе Шони, штат Канзас, США, представляет сорт Sour Milkshake Secrets - Tropical. Это пиво относится к стилю Milkshake IPA, который сочетает в себе черты New England IPA с добавлением лактозы и фруктов. Производство включает подкисление с помощью лактобактерий, что придаёт напитку мягкую кислинку, а рецепт дополнен ананасом, кокосом, бананом, папайей и личи. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными сочетаниями вкусов. Применение нескольких тропических фруктов и ягод в одной варке создаёт сложный, но сбалансированный вкусовой профиль.