Драй Хоппед Бретт Окстейл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Coppertail Brewing Company из города Тампа, США, представляет сорт Dry Hopped Brett Oxtail, относящийся к стилю Farmhouse Ale - Saison. Это крафтовое пиво сочетает классические сазонные традиции с современными методами сухого охмеления и использованием культуры диких дрожжей бреттаномицес. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями. Вкус этого пива формируется за счёт взаимодействия характерной для сазона пряной и фруктовой эстетики с лёгкой кислинкой и ароматами от сухого охмеления, что создаёт многогранный и сбалансированный характер.