Бретт Дэвис Айс Драй Хоппед

Пивоварня Drake’s Brewing Company из Сан-Леандро, Калифорния, США, представляет крафтовое пиво в стиле сур, сочетающее традиции кислого пивоварения с современными техниками сухого охмеления. Сорт Brette Davis Eyes Dry Hopped ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые профили. В его производстве используется метод вторичной ферментации с добавлением хмелей Citra, El Dorado и Mandarina Bavaria, что создаёт яркий цитрусово-тропический аромат на фоне лёгкой кислинки. Это сочетание классической основы кислого эля с ароматикой новых сортов хмеля формирует сбалансированный и многогранный вкусовой профиль.