Пивоварня SteepleJack Brewing Co., расположенная в городе Портленд, штат Орегон, США, представляет сорт Rum Stave Aged Tropical Stout. Это стаут, выдержанный на дубовых рейках из-под рома, что добавляет напитку сложности. В производстве используется традиционный йоркширский штамм дрожжей, а рецептура сочетает несколько видов карамельного и шоколадного солода с хлопьями ячменя. Пиво ориентировано на ценителей, ищущих нестандартные интерпретации плотных темных сортов. Выдержка на ромовых клепках формирует у напитка отчётливые ноты патоки и ромового изюма, что является отличительной особенностью данного стаута.