Пиво Rio das Ostras, сваренное по рецепту победителя конкурса домашних пивоваров, представляет собой классическую американскую IPA. Производством занимается пивоварня Trópica Brewing Co., расположенная в городе Кампус-дус-Гойтаказис, штат Рио-де-Жанейро, Бразилия. Этот сорт ориентирован на ценителей хмелевых сортов, известных как «hop heads», и создан с использованием техники сухого охмеления хмелем Citra. Отличительной чертой напитка является его освежающий профиль, призванный напоминать о теплых водах тропиков и местной достопримечательности — площади кита.