Пивоварня C'est What?, расположенная в Торонто, Канада, предлагает сорт Eric The Red, относящийся к ирландскому стилю красного эля. Это крафтовое пиво подаётся с использованием азотной системы, что придаёт ему особенно гладкую текстуру. Напиток ориентирован на ценителей традиционных британских и ирландских сортов, которые ценят сбалансированный солодовый вкус. Пиво отличается мягкостью и кремовой пеной, что является его отличительной особенностью при употреблении.