Пиво Fresh Hop от канадской пивоварни C'est What Durham Brewing, расположенной в городе Пикеринг, Онтарио, представляет собой американский пэйл-эль. Этот сорт является частью ассортимента, ориентированного на местных ценителей крафтовых сортов. В производстве используется подход, сочетающий классические традиции стиля с использованием свежего хмеля. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где хмелевая горечь гармонично дополнена солодовой основой, что делает его достойным представителем своего направления.