Пиво Hop Head, сваренное на пивоварне C'est What Durham Brewing в канадском городе Пикеринг (Онтарио), представляет собой образец классического американского IPA. Это крафтовое пиво, созданное для ценителей насыщенных хмелевых сортов, которые ценят современные интерпретации традиционных стилей. В производстве используется подход, направленный на достижение баланса между интенсивностью хмеля и мягкостью солодовой основы. Пиво ориентировано на любителей крафтовых сортов, ищущих выразительный вкус без излишней горечи. Характерной особенностью Hop Head является его сбалансированный профиль, созданный на основе тщательно подобранных сортов хмеля и солода.