Пивоварня C'est What?, расположенная в канадском городе Торонто, предлагает сорт Big Butt Smoked Dark Ale, относящийся к категории тёмных элей. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей насыщенных и нетрадиционных вкусов, предпочитающих эксперименты в рамках классических стилей. В производственном процессе используется копчёный солод, что придаёт напитку выраженные тона дыма и чёрной лакрицы. Пиво обладает интересным вкусовым профилем, который не оставляет равнодушными любителей нестандартных тёмных сортов.