Signature Ale от пивоварни C'est What Durham Brewing, расположенной в городе Пикеринг, Онтарио, Канада, представляет собой английский пэйл-эль. Этот сорт сочетает в себе традиции классического английского пивоварения с использованием местных канадских ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей английских элей, которые ценят сбалансированную горчинку и солодовую основу. Данный эль является стабильным представителем своего стиля, предлагая знакомый вкус без излишней сложности.