Пиво Red Dragon, сваренное на пивоварне C'est What? в Торонто, Канада, представляет собой ирландский красный эль. Этот сорт отличается насыщенным солодовым профилем с тонами поджаренного зерна и карамели, что характерно для классической британской традиции. Пиво ориентировано на любителей традиционных элей, ценящих сбалансированную сладость и мягкое послевкусие. Оно является одним из стабильных представителей своего стиля, неизменно присутствующих в ассортименте пивоварни.