Пивоварня Trap Door Brewing, расположенная в городе Уошугал, штат Вашингтон, США, предлагает сорт Millie Dry Hop Saison, относящийся к стилю фермерских элей — сэзонов. Это крафтовое пиво сочетает традиционные для сэзона дрожжевые ароматы с выраженным хмелевым профилем, полученным благодаря сухому охмелению. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых интерпретаций классических бельгийских стилей. В результате двойного охмеления и выдержки формируется сухое послевкусие, что позволяет хмелевым и дрожжевым нотам раскрываться постепенно.