Saloon Door Brewing (Webster, Texas, США) предлагает Imperial Cream Ale — выдержанный в бочках из-под ржаного виски с добавлением орехов пекан и тонкими яблочными нотками. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического стиля, ориентированную на ценителей крафтовых экспериментов с бочковой выдержкой. В производстве используется подход, сочетающий насыщенность имперского эля с мягкостью кремового эля. Отличительной стороной данного пива является баланс сладости, достигаемый за счёт выдержки в ржаных бочках, что придаёт напитку дополнительную глубину без излишней приторности.